Ho-Chi-Minh-Ville est la 2e ville du pays.
Anciennement Saïgon, ce fut la capitale de l'Indochine française pendant la colonisation.
Elle devient la capitale du Sud Viêt-Nam à la fin de la guerre en 1954.
L'architecture coloniale d'Ho Chi Minh
Au premier abord la ville n'est pas particulièrement attrayante.
On remarque en particulier le bruit de la circulation (de plus les viêtnamiens klaxonnent très facilement),
et la pollution. Les viêtnamiens en ont conscience. Beaucoup se protègent avec un masque.
La circulation est intense particulièrement de cyclos .
Nous avons préféré le taxi.
Mais prenez la peine de regarder la ville de plus près, vous ne serez pas déçus.
Les 2 roues à Ho Chi Minh
La circulation à Ho Chi Minh de nuit
La poste centrale héritée du passé colonial
D'abord certains bâtiments vous rappelleront étrangement ceux de la France. On fait un bond dans le passé face à l'architecture héritée du passé colonial.
Pour ce qui est du passé, la visite du musée de la guerre est incontournable. C'est le War Remnants Museum.
Vous trouverez ensuite des magasins en tout genre. L'artisanat est tourné vers le bois et la soie.
Des magasins de souvenirs à Ho Chi Minh
Depuis la libéralisation, on trouve des magasins à l'occidentale avec des tarifs intéressants.
Vous ferez également des affaires sur les marchés qui
sont nombreux, surtout si vous achetez en quantité.
Pensez aux marchés de fruits.
La qualité du service viêtnamien est appréciable. Vous trouverez de plus de tout à n'importe quelle heure.
Un étalage de fruits dans un marché
Par exemple, les instituts de beauté . Prenez le temps d'en essayer vous serez surpris.
Pour notre part, nous avons testé la manicure et
le coiffeur : inoubliable !
On vous masse les mains et la tête et c'est compris dans le prix.
Mais vous pouvez vous faire couper les cheveux par les nombreux "coiffeurs de rue" et ils sont très rapides.
Nous avons également essayé les instituts de massage : à faire et à refaire ! Entre autres le "TOP salon et spa" qui propose des package menu de 19 à 29 dollars pour 3 à 3 heures et demie.
Des jeunes filles viêtnamiennes
La fascination pour les occidentaux est exceptionnelle.
Vous verrez pratiquement toutes les jeunes filles se protéger du soleil avec des gants et un chapeau
pour éviter le bronzage qu'elles trouvent inesthétique.
Les viêtnamiens sont des romantiques. Si vous avez la chance d'y être lors de la St-Valentin,
c'est inoubliable ! Les rues sont bondées de cyclos.
Les couples se promènent toute la nuit en parcourant continuellement les rues.
Ensuite pour les adeptes de la cuisine viêtnamienne , ce sera un régal, que ce soit dans un restaurant, dans un snack ou par les petits vendeurs ambulants. Vous trouverez aussi quelques supermarchés.
Adresses à retenir :
Restaurant Quan An Ngon : on choisit son plat et on vous le prépare devant vous. De plus dans ce restaurant il y a un large choix des desserts viêtnamiens, ce qui est assez rare !
Restaurant Pho 2000 : goût authentique de la soupe pho. Mais aussi d'autres plats à goûter.
Hôtel Hai Ba : confort et hygiène, accueil, tout est parfait !
Inconvénients :
Il faut rester vigilants sur les tarifs surtout ceux non affichés.
Ne pas hésiter à demander les prix.
Les contrastes sont difficiles.
Pour les amateurs de café, au Viêt-Nam les cafés sont très forts et concentrés.
Pour les non habitués, mieux vaut s'en abstenir sinon maux de ventre assurés !
Une rue d'Ho Chi Minh
Un paysage de contrastes
Voici une vidéo qui vous donnera un aperçu de la circulation des 2 roues dans Ho Chi Minh.
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